Специалисты назвали продукт, который продлевает активность головного мозга

Каждый человек мечтает прожить дольше, оставаясь при этом активным и, по возможности, здоровым. Американский журнал Neurology опубликовал исследования специалистов, в которых приоткрывается завеса над возможностью продления жизни.

В публикации говорится, что сам человек и его привычки во многом определяют качество и продолжительность нашей жизни. Долголетие зависит от многих факторов, в том числе и от активности головного мозга. Специалисты-медики из американского Университета Раш провели исследования и сделали выводы, что зеленые листовые овощи способны отсрочить старение клеток головного мозга.

Неожиданное открытие доказывает, что человек сам может продлить срок когнитивной работы мозга, изменив свое питание.

Исследования проводились с помощью группы добровольцев. В эксперименте приняли участие около тысячи человек (это были пожилые люди в возрасте около 80 лет). Несколько лет подряд пациенты каждый год выполняли задания тестов, которые выявляли уровень памяти, мыслительных способностей и внимания.

Тест показал, что, в среднем, уровень умственных способностей снижался каждый год на 0,08 единиц. Менее интенсивно мозг старел у тех, кто каждый день употреблял в пищу зелень. Те добровольцы, кто не включал в меню листовые зеленые овощи, имели уровень памяти и мышления ниже.

Руководители проекта сделали вывод, что участники, регулярно питающиеся зеленью, чувствуют себя лучше. Их организм по своему состоянию на 11 лет моложе остальных добровольцев, не употреблявших зелень.